Специалисты Роспотребнадзора еженедельно участвуют в «родительском контроле». В центре внимания – организация питания учащихся.

13 декабря 2024 года такое мероприятие прошло в школе № 2 г. Читы.

Столовую посетила родительская комиссия и главный специалист-эксперт отдела надзора за питанием населения, условиями обучения и воспитания Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю Екатерина Макарова.
Екатерина Михайловна подробно рассказала мамам о том, на что необходимо обращать внимание при проверке обеденного зала. Это и наличие раковин с мылом для мытья рук, и специализированная форма одежды с головными уборами у работников столовой, и опрятное состояние столов и посуды.
«Обратите внимание, что чистые вилки и ложки расположены ручками вверх, чтобы дети могли брать для себя столовые приборы, не касаясь остальных. Здесь всё правильно», - подчеркнула специалист.

Далее родительницы вместе с сотрудником Роспотребнадзора изучили школьное меню. Комиссия попросила работников столовой взвесить пищу, чтобы проверить её на соответствие нормативам по объёму. Оказалось, что расхождений с меню нет, отварной картофель и запечённая курица весят примерно 200 граммов.
Екатерина Макарова рассказала об основных требованиях к меню, к примеру, под запретом продукты и блюда с повышенным содержанием жиров, сахара и соли.
«В школьном меню рекомендуются малокомпонентные салаты, а с майонезом и вовсе запрещены. Газированные, энергетические напитки, кофе – тоже исключены. В школьных столовых или организованных коллективах запрещена консервация домашнего приготовления. Омлет и глазунья – небезопасны, поскольку яйца могут быть недожаренными. Конечно, недопустимо использование продуктов с истёкшим сроком годности, без маркировки, а также подгнившие или с небольшой плесенью фрукты и овощи, нельзя подавать детям и потемневшие бананы, тем более с нарушением целостности кожуры», - рассказала мамам специалист.
Мама третьеклассницы Анастасия Первых сказала, что ей очень важно, как и чем питается в школе дочка, поэтому она пришла на «родительский контроль».
Мама ученицы второго класса Кристина Катаева говорит, что спокойна за здоровье своей дочери.

Ежедневно в столовой назначается дежурный – представитель администрации школы. Он обязательно дегустирует завтраки и обеды, заполняет бракеражный журнал. Заместитель директора по учебно-воспитательной работе в начальной школе Елена Сташкевич рассказала, что рациональному питанию детей здесь уделяется особое внимание.

Кроме этого, в школе №2 есть чат, посвящённый питанию, проводятся дегустации блюд для мам и пап и «родительский контроль». Обсуждают тему и на родительских собраниях - всё для того, чтобы для учащихся всех возрастов было организовано здоровое, рациональное питание.